El alcalde Marco Aurelio Pérez y la concejala de Agricultura y Ganadería ofrecen un reconocimiento a las empresas agroalimentarias del municipio premiadas durante el 2024
El alcalde Marco Aurelio Pérez Sánchez y la concejala de Agricultura y Ganadería, Araceli Armas Cruz, han mantenido un encuentro con los productores agroalimentarios del municipio que fueron premiados durante el año 2024 a nivel internacional, regional e insular por la extraordinaria calidad de sus productos.
El encuentro se desarrolló distendido y cercano, y sirvió para que el alcalde y la octava teniente de alcalde felicitaran a los productores de la Bodega Las Tirajanas y a los responsables de las queserías Amurga-La Cazuela, La Gloria y El Draguillo por la gran aceptación de sus productos y el valioso reconocimiento de los vinos y quesos que han presentado con gran éxito en los distintos certámenes a los que concurrieron en el 2024.
Marco Aurelio Pérez valoró “mucho y con enorme satisfacción el grado de madurez y la excelencia que están alcanzando y consolidando con mucho esfuerzo” la mayoría de los productos agroalimentarios del municipio. En ese sentido agradeció a los representantes de las empresas premiadas “el empeño y constancia profesional que están demostrando día a día y año tras año para defender la calidad de sus productos y la relevancia de sus respectivas marcas a nivel local, regional e internacional, contribuyendo con su quehacer a la promoción de San Bartolomé de Tirajana”.
Los premios
En el caso de la Bodega Las Tirajanas, ésta obtuvo la medalla de oro para su vino ‘Las Tirajanas Dulce’ en el Mundial de Vinos Extremos celebrado en septiembre en el Valle de Aosta, en Italia, en el concurso enológico mundial más importante reservado a los vinos de regiones de montaña. Además, el mismo caldo también fue premiado con la medalla de bronce en la categoría de semisecos, semidulces, dulces y licorosos en la 28ª Cata Insular de Vinos de Gran Canaria que se celebró el pasado julio.
La Quesería Amurga-La Cazuela, defendida por Antonio Alejandro Suárez Perdomo, sobresalió en el 2024 con tres importantes galardones, siendo el más prestigioso la medalla súper oro que obtuvo su queso ‘Amurga semicurado de oveja y cabra’ en la categoría de queso de mezcla en el concurso internacional World Cheese Awards celebrado a mediados de pasado mes de noviembre en Viseu, Portugal. Además, su queso ‘La Cazuela semicurado’ también resultó premiado con la medalla de oro en la categoría de leche cruda semicurado de cabra en el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias del Gobierno de Canarias, celebrado a mediados del pasado junio en Fuerteventura. Ese mismo queso obtuvo el segundo premio en el último Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria promovido por el Cabildo Insular.
En el mismo concurso del Cabildo grancanario también resultó galardonada con el segundo premio la Quesería El Draguillo, de la Ganadería Acodeli SL, concretamente en la modalidad de quesos tiernos elaborados con leche cruda.
La Quesería La Gloria, que cuenta también con un gran palmarés de reconocimientos y galardones durante toda su trayectoria, fue premiada el pasado septiembre con la medalla de oro en la categoría de leche cruda de cabra en los Premios Cincho 2024, un certamen internacional que se celebró en septiembre en Carrión de los Condes (Palencia) organizado por la Junta de Castilla y León.