El Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana licitará la instalación de Castillo del Romeral por un canon mínimo de 5.626 € anuales, y el de San Fernando de Maspalomas por 3.000 €
El Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana ha previsto sacar a licitación pública la contratación de los servicios de bar-cafetería de los Centros de Mayores de Castillo del Romeral y San Fernando de Maspalomas.
La propuesta que formula la Concejalía del Mayor dirigida por la edil Amanda Cárdenes Calero, para cubrir una necesidad de los usuarios de ambos centros, recibió el apoyo unánime de todos los concejales de la Corporación Municipal en la sesión plenaria del pasado viernes.
La contratación pública se realizará en dos lotes independientes mediante procedimiento abierto y a la oferta económica más ventajosa. En ambos casos será por un plazo de 4 años más otros 2 años de prórroga.
El bar-cafetería del Centro de Mayores de Castillo del Romeral saldrá a licitación con un precio mínimo de 5.626,46 euros al año, y la instalación del Centro de Mayores de San Fernando por 3.000 euros.
La instalación de Castillo del Romeral dispone de un comedor con una superficie de casi 99 m2 y de una cocina y despensa de unos 31,5 m2, mientras que el kiosco del Centro de Mayores de San Fernando, de nueva construcción, tiene una superficie de casi 21 m2 y una terraza de 127 m2 para 7 mesas con 28 sillas y 3 sombrillas.
Viabilidad económica
Los estudios de viabilidad económica de ambos servicios, en los que se dispensarán desayunos, cafés, agua y refrescos, bocadillos, bollería, tapas, snacks y meriendas entre otros, ponen de manifiesto que la explotación de estas instalaciones durante 22 días laborales podrían reportar unos ingresos medios de 10.000 euros mensuales y de unos 120.120 euros anuales.
Detrayendo los gastos anuales, fijados en unos 92.358 euros en el Centro de Castillo del Romeral y en unos 30.858 euros en la instalación de San Fernando, se estima que los porcentajes de beneficio económico serían del 23,11% (unos 27.762 euros al año) en el primero, y del 25,69% (unos 30.858,46 euros al año) en el segundo.