La Concejalía de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Agüimes edita la guía digital “15 tesoros locales de Agüimes” con la finalidad de facilitar la información sobre dónde se pueden comprar los productos del sector primario del municipio, favoreciendo la compra directamente a agricultores, agricultoras, productores y productoras.
La presentación oficial de esta guía tendrá lugar el próximo miércoles 31 de julio a las 11:00 horas en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Agüimes.
Esta primera versión de la guía contiene 15 puntos de compra directa de quince productos gourmet y diferentes lugares de interés para visitar en el municipio. Este recurso está disponible en la web www.aguimes.es y se podrá descargar de forma gratuita en pdf, en las versiones en español e inglés.
Con esta primera versión del directorio se quiere mostrar parte de esta diversidad y concienciar a las personas consumidoras del valor real de los productos de la tierra.
A través de la guía “15 tesoros locales de Agüimes” se presenta a los verdaderos protagonistas del campo:
Conoceremos a las familias que regentan una de las mejores queserías del mundo localizada en Lomo Padilla.
Una explotación ganadera de cochinos negro canarios, la finca de Cochino Negro Los Blases.
Así como la primera producción de cafetales en el sureste de Juan Rodríguez Urquía.
La almazara que produce aceite de oliva ecológica, de Rita Hernández que ha sido homenajeada reciente, y muchas otras iniciativas agrícolas-ganaderas que se acogen en el municipio.