La conmemoración contó con una amplia colaboración y trabajo de casi una veintena de colectivos
Por todo lo alto celebraba este año la Villa de Ingenio el Día de Canarias, abarcando tanto la jornada del 29 de mayo como el propio día 30 de mayo. La Plaza de la Candelaria fue el emplazamiento escogido para albergar el gran número de actividades desarrolladas y organizadas por el Ayuntamiento de la Villa de Ingenio, en colaboración con cerca de 20 colectivos, entre ellos el colectivo co-organizador, la AC Coros y Danzas de Ingenio, coincidiendo esta celebración con la conmemoración de su 75 aniversario.
Los actos comenzaron el miércoles 29 de mayo con una ‘Noche de Enyesque, Vino y Música’ durante la cual se hizo un reparto de queso, aceitunas, pan con chorizo, papas arrugadas, pata, ropavieja, tortillas de papas, entre otros productos, además de agua, refrescos y vino de la tierra. La velada contó con la inestimable colaboración e implicación de colectivos, asociaciones vecinales, la Asociación de Caladoras y vecinas de la Plaza, destacando la participación de público que además de degustar este exquisito menú pudo disfrutar de la buena música a cargo de diversas parrandas.
El jueves, 30 de mayo, desde primeras horas de la mañana casetas con productos artesanales y agroalimentarios, elaborados en Ingenio, y una amplia representación de juegos y juguetes tradicionales a cargo de Coros y Danzas de Ingenio recibían a las personas que ya se acercaban hasta el municipio venidas desde distintos lugares de la isla. De manera simultánea se realizaba en la explanada del ayuntamiento una exhibición de gallinas, una trasquilada de oveja, ordeño, paseos en burro para niños y niñas a cargo de Juan del Toro, para los que se formaron varias colas de familias para que los más pequeños disfrutaran de la experiencia. En el interior de la plaza se realizaban exhibiciones del salto del pastor a cargo de la Jurria Jaira y de lucha del garrote guiada por Samuel.
Alrededor del mediodía, la Escuela de Folklore “Manolito Sánchez” ofreció una actuación con un repertorio de temas locales, Mazurca de Carrizal y la Polca Mazurca, a las que se unió, para llenar completamente la plaza, el alumnado de los centros educativos de Ingenio que en los últimos meses ha participado en los talleres de artesanía, bailes y juegos impartidos por Coros y Danzas de Ingenio contando con la colaboración del Ayuntamiento de Ingenio.
Seguidamente, tuvo lugar el acto institucional e izado de la bandera de Canarias por parte de la corporación municipal, encabezada por la alcaldesa Vanesa Martín, que dio paso al reparto de varios kilos de comida típica canaria en torno a la cual se concentraron centenares de personas de todas las edades.
La jornada de celebración del día de nuestra comunidad continuó con un amplio programa de actividades durante la tarde, concentrando una merienda con una amplia variedad de repostería artesanal elaborada por la Asociación de Caladoras de Ingenio y vecinas de la plaza que pudo degustar multitud de personas. Una demostración de trilla y arrastre a cargo de Juan del Toro, levantamiento de arado por parte de Santiago Santana biznieto del mítico Faro de Maspalomas, todo ello al son de la música de la Banda Guiniguada. Una simbólica exhibición de lucha por parte de la cantera tanto masculina como femenina del CL Maninidra dio paso al interesante, emocionante y espectacular desafío de lucha con los equipos CL Maninidra de Ingenio y el Castro Morales de Telde.
Para cerrar el programa y la conmemoración del 30 de mayo, Yeray Rodríguez, Domingo Rodríguez “El Colorao”, Javier Cerpa, Thania Gil, Héctor González, y niños del CEIP Carlos Socas que se integran en las Escuelas Verseadoras de Gran Canaria y Osdany Figueredo, ofrecieron un espectáculo de buena música tradicional y popular de las islas, alguna ranchera y puntos cubanos.
Por último, desde el Ayuntamiento de Ingenio se quiere agradecer y reconocer la destacada e imprescindible labor de los colectivos colaboradores: AV Chaxiraxi, AV El Olivar, AV Lomo Algodones, AV Los Molinillos, AV San Gabriel, AV Santa Rita, Asociación de Caladoras de la Villa de Ingenio (ACVI) y vecinas de la plaza, Club de Caza Las Medianías de Ingenio, Club de Lucha Maninidra, Club de Lucha Castro Morales, A.C. Coros y Danzas de Ingenio, A.F. Las Mahoreras, A.F. Mayores de Ingenio, Escuela de Folklore de Ingenio “Manolito Sánchez”, Parranda San Gabriel, Parranda Los Salineros, Parranda Pa´Ingenio, Parranda Merita la Pena y ACR Murga Los Legañosos.