En nuestra reciente entrevista de radio, tuvimos el placer de conversar con la Asociación Autonómica de Barmans de Canarias. En el encuentro participaron el presidente de la organización, Antonio García, junto a dos destacados asociados y campeones, Joel Ortiz y Kirian Santana, quienes compartieron su experiencia en el mundo de la coctelería y su pasión por el oficio.
Durante la entrevista, Antonio García nos habló sobre los próximos proyectos de la asociación, destacando la importancia de la formación continua y la profesionalización del sector en Canarias. Uno de los temas centrales fue el anuncio del próximo Campeonato Regional de Barmans, que se celebrará en la isla de Lanzarote. Este evento, en el que la asociación tendrá una participación activa, reunirá a los mejores talentos de la región, brindando una plataforma para que los barmans demuestren sus habilidades y creatividad.
Joel Ortiz y Kirian Santana, ambos campeones en ediciones anteriores, compartieron sus experiencias personales en los campeonatos, resaltando la importancia de la disciplina, la innovación y el trabajo en equipo. Además, hablaron sobre la emoción de representar a Canarias en competiciones nacionales e internacionales, lo que también subraya el nivel de talento que existe en el archipiélago.
La conversación dejó claro que la Asociación Autonómica de Barmans de Canarias está comprometida con el crecimiento del sector, apostando por la formación de nuevos talentos y la organización de eventos que pongan en valor la calidad de la coctelería canaria.
Sin duda, el próximo campeonato regional en Lanzarote promete ser un evento clave para la coctelería en Canarias, impulsado por el esfuerzo conjunto de la asociación y sus miembros.
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