El aroma cálido y nostálgico del gofio recién molido, ese que envuelve a las calles de Vecindario en las mañanas, guarda en cada partícula de su esencia una historia de esfuerzo, tradición y comunidad. La Molinería Pérez Gil, que acaba de celebrar su 75 aniversario, no es solo el último molino de gofio que queda […]
